Domaći keksi s komadićima čokolade (chocolate chip cookies)

Isprobani recept za mirisni i neodoljive domaće kekse s komadićima čokolade koji se tope u ustima.

Sastojci:

• 100 gr bijelog šećera
• 160 gr smeđeg šećera
• 1 jaje
• 115 gr maslaca
• 150 gr brašna
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 100 gr čokolade (za kuhanje ili mliječne)
• prstohvat soli
• ekstrakt vanilije

Priprema:

1. Maslac sobne temperature izmiksati sa šećerima i soli. Dodati jaje i ekstrakt vanilije i miksati dalje kod ne postignete glatku pjenastu smjesu.
2. Prosijati brašni sa sodom bikarbonom i žlicom lagano umiješati brašno u smjesu maslaca i jaja i izmiješati.
3. Čokoladu izrezati na sitne komadiće i umiješati u smjesu. Po želji, možete staviti više ili manje čokolade.
4. Smjesu odmoriti 1 h u hladnjaku.
5. Uzimati male količine smjese, oblikovati kuglice po želji i staviti ih peći u na lim obložen papirom. Peći 10-ak minuta na 180 °C.

Smjesa je dovoljna za cca 20 komada keksa.