Teleće šnicle s tikvicama
[AdsWithin]Sastojci:
-
♦ 400 g telećih šnicli
♦ 2 tikvice
♦ 1 dl ulja
♦ žlica brašna
♦ peršin
♦ sol
♦ biber
Priprema:
Teletinu izrežite na šnicle, dobro ih izlupajte, a zatim samo s jedne strane uvaljajte u brašno i kratko propržite na ulju. Šnicle izvadite i na istom ulju pržite tikvice izrezane na ploške. Zatim u preostali sok u posudi nalijte vodu, pa kad prokuha, dodajte sol i biber, peršinov list i šnicle. Kuhajte deset minuta. Šnicle poredajte na oval, pospite ih narezanim peršinom i prelijte sosom.
Pogledajte i ovo:
Tjestenina sa umakom od lososa
Milanski rižoto (risotto alla milanese) – vrhunski užitak u jednostavnom i laganom jelu
PIKANTNO I HRSKAVO: Pečena piletina sa senfom i ružmarinom
POLPETE OD RIBE: Ako volite ribu, a nerviraju vas riblje kosti...
Musaka od tikvica
POHANI OSLIĆ U ZAČINSKOM BILJU: Brz, zdrav i ukusan ručak
