KOKOS KOLAČ: Savršeno kremasta slastica

Savršeno kremasta slastica koju nije teško pripremiti.

Sastav:

• 8 jaja,
• 8 žlica šećera u prahu,
• 200 g kokosa,
• 1 margarin,
• 100 g čokolade za kuhanje,
• 2 šlag kreme od vanilije

Priprema:

Kora:
Čvrsto umutiti 8 bjelanaca sa 8 žlica šećera, kad je smjesa dobro umućena u nju dodati 200 g kokosa. Peći koru u namašćenom i brašnom posutom limu.
Fil:
Mutiti i kuhati na pari 8 žumanaca i 8 žlica šećera u prahu. Pustiti da se prohladi pa dodati dobro umućen margarin. Na kraju dodati istopljenu čokoladu.
Glazuira:
Preko ohlađene kore, ravnomjerno nanijeti fil, staviti u frižider da se malo stegne i nakon pola sata premazati glazurom od dvije šlag kreme.

Izvor: Doznajemo.com