Vruća čokolada

Sastojci:

– 100 grama čokolade
– 2,5 dl mlijeka
– slatko vrhnje

Priprema:

Uzmite šalicu punomasnog mlijeka i pomiješajte ga sa žlicom slatkog vrhnja. Uzmite 10 dag omiljene čokolade, mliječne ili tamne. Razlomite čokoladu u sitne komade i stavite je u malenu tavu s nekoliko žlica vode i malo šećera (ako je gorka). Ulijte mlijeko u drugu malu tavu.

Obje tave grijte na laganoj vatri, pazite da mlijeko ne zakipi. Izmiksajte rastopljenu čokoladu i vodu.

Kad nastane glatka gusta tekućina, postupno je ulijte u vrelo mlijeko i opet dobro izmiksajte. Miksajući, dovedite je do točke ključanja, a zatim ulijte u šalice za vruću čokoladu.