UŠTIPCI: Stari, provjereni recept – kao iz bakine kuhinje
Stari, provjereni recept – kao iz bakine kuhinje
Sastojci:
-
• 3 jajeta
• 2 dl mlijeka
• 2 dl kisele vode
• 1 žličica šećera
• 1 žličica soli
• 3 žlice ulja
• brašna po potrebi
• 1 prašak za pecivo
Priprema:
Sastojke sjediniti, i to prvo žicom umutiti jaja, pa redom dodavati tekuće sastojke i na kraju brašno.
Smjesa treba biti gušća nego za palačinke, ali ne tvrda ili pregusta.
U veću posudu sud za pečenje (dublju tavu, plitki lonac…) stavite ulje. Kad se ulje zagrije, žlicom vadite smjesu i stavljate u posudu.
Uštipke peći s obje strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Nakon toga izvaditi ih na tanjur na koji ste stavili papirni ubrus da bi se prije posluživanja upila nepotrebna masnoća.
Pogledajte i ovo:
ZLATNO PECIVO: Fini pužići sa parmezanom i maslinama, prosto se tope u ustima
PEKARSKE KIFLICE SA PEKMEZOM: Ništa ne može da zamijeni miris slatkog peciva...
PUŽIĆI SA SIROM: Omiljena varijanta za ukusan doručak ili zanimljivu mezu
MOSTARSKI UŠTIPCI: Mekani i ukusni, obavezno isprobajte ovaj recept
OSINJE GNIJEZDO: Starinski kolač neodoljivog mirisa i okusa
AMRINA POGAČA: Finog okusa i više nego zanimljive forme