UŠTIPCI: Stari, provjereni recept – kao iz bakine kuhinje

ustipci-2

[AdsWithin]Sastojci:

    • 3 jajeta
    • 2 dl mlijeka
    • 2 dl kisele vode
    • 1 žličica šećera
    • 1 žličica soli
    • 3 žlice ulja
    • brašna po potrebi
    • 1 prašak za pecivo

Priprema:

Sastojke sjediniti, i to prvo žicom umutiti jaja, pa redom dodavati tekuće sastojke i na kraju brašno.

Smjesa treba biti gušća nego za palačinke, ali ne tvrda ili pregusta.

U veću posudu sud za pečenje (dublju tavu, plitki lonac…) stavite ulje. Kad se ulje zagrije, žlicom vadite smjesu i stavljate u posudu.

Uštipke peći s obje strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Nakon toga izvaditi ih na tanjur na koji ste stavili papirni ubrus da bi se prije posluživanja upila nepotrebna masnoća.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *