TORTA SA SIROM I ČOKOLADOM: Jedna torta, tri vrste čokolade za pravi užitak

torta-3-cokolade

[AdsWithin]Sastav:
    Za koru:
    ● 3 jaja,
    ● 150 g čokolade,
    ● 60 g maslaca,
    ● 4 kašike šećera,
    ● 1 kašika brašna

    Za filove:
    ● 500 g maskarpone sira,
    ● 2 kašike šećera,
    ● 5 dl slatke pavlake,
    ● 100 g tamne čokolade,
    ● 100 g mliječne čokolade,
    ● 100 g bijele čokolade,
    ● 1/2 kesice vanilin šećera

Priprema:
Čokoladu i maslac rastopite na pari. Izmiksajte žumanca i šećer, pa u to umiješajte rastopljenu čokoladu i brašno. Na kraju lagano dodajte snijeg od bjelanaca.
Pecite na 160 stepeni oko 40 minuta u kalupu prečnika 24 cm.
Svaku čokoladu posebno rastopite na pari, a sa bijelom kada se rastopi dodajte i vanilin šećer i miješajte neko vrijeme.
Umutite maskarpone i šećer, pa u to umiješajte i umućenu slatku pavlaku.
Podijelite smjesu na tri djela, pa u jedan dodajte rastopljenu tamnu, u drugi rastopljenu mliječnu, a u treći rastopljenu bijelu čokoladu.
Premažite preko kore prvo tamni, pa mliječni i na kraju bijeli fil.

Izvor: Kuhajtesnama.com

Odgovori