TORTA S MALINAMA: Nema pečenja, recept idealan za vrele ljetne dane

torta-s-malinama-zele

[AdsWithin]Sastojci:
    Kora:
    • 100 g maslaca
    • 250 g Petit Beurre keksa
    • 1 kesica vanilin šećer
    • sok od dvije naranče
    • šalica kave

    Fil:
    • 300 ml slatkog vrhnja,
    • 300 g kravljeg sira
    • 200 g ricotta sira
    • 100 g šećera,
    • 2 jaja,
    • 200 g bijele čokolade,
    • 2 vrećice želatina,
    • vrećica vanilin šećera,
    • 50 g prženih listića badema

    Preljev:
    • 250 g malina,
    • 100 g šećera,
    • 2 kesice preljeva za torte

Priprema:
Smiksajte Petit Beurre kekse, maslac, kavu, narančin sok i vanilin šećer. Kad vidite da je masa kompaktna smjesu stavite u kalup i poravnajte žlicom. Pustite da malo odstoji, a za to vrijeme napravite fil.

Za fil umutite slatko vrhnje sa šećerom, sirom i žumancima. Potom dodajte dobro umućena bjelanca i ocijeđeni želatin koji ste prethodno otopili u vodi. Rasporedite fil po i stavite u frižider da se ohladi.

Preljev pripremite prema uputstvu i lagano umešajte maline posute šećerom. Zatim ga rasporedite preko fila i ostavite tortu da se dobro ohladi u frižideru

Odgovori