TORTA OD SIRA, LIMUNA I MAKA: Budite hrabri, probajte nešto novo!

Možda će vas “na prvu” iznenaditi spoj tri navedena osnovna sastojka, ali neka vas to ne obeshrabri. Torta od sira, limuna i maka je kremasta i fina slastica kojoj je teško odoljeti.

Sastojci:

Kore:
• 200 g integralnog keksa s maslacem,
• 80 g maslaca,
• 100-150 g mljevenog maka,
• 50 g šećera,
• 2 žlice meda,
• 200 ml kipućeg mlijeka,
• malo ruma

 
Krema:

• 700 g krem sira,
• 3 jaja,
• 125 g šećera,
• 1 vanilin šećer,
• sok i korica jednog limuna

Priprema:

Prvu koru napravimo od mljevenog integralnog keksa, otopljenog maslaca i jedne žlice meda. Ta se kora zapeče 10 minuta, pa se preko nje stavi smjesa napravljena od mljevenog maka, šećera, kipućeg mlijeka, jedne žlice meda i malo ruma.

Nakon toga se ponovo peče 10 minuta. Zatim se stavi krema od sira i peče se još oko 40 minuta.