Torta od sira, limuna i maka

Torta od sira, limuna i maka

Možda će vas “na prvu” iznenaditi spoj tri navedena osnovna sastojka, ali neka vas to ne obeshrabri. Torta od sira, limuna i maka je kremasta i fina slastica kojoj je teško odoljeti.

[AdsWithin]Sastojci:
    Kore:
  • 200 g integralnog keksa s maslacem,
  • 80 g maslaca,
  • 100-150 g mljevenog maka,
  • 50 g šećera,
  • 2 žlice meda,
  • 200 ml kipućeg mlijeka,
  • malo ruma
  •  
    Krema:

  • 700 g krem sira,
  • 3 jaja,
  • 125 g šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • sok i korica jednog limuna

 

Priprema:

Prvu koru napravimo od mljevenog integralnog keksa, otopljenog maslaca i jedne žlice meda. Ta se kora zapeče 10 minuta, pa se preko nje stavi smjesa napravljena od mljevenog maka, šećera, kipućeg mlijeka, jedne žlice meda i malo ruma.

Nakon toga se ponovo peče 10 minuta. Zatim se stavi krema od sira i peče se još oko 40 minuta.

Odgovori