RECEPT ZA ŠTRUDLU IZ TRENTINA: Napravite talijansku varijantu poznate slastice VIDEO

strudla-iz-trentina

[AdsWithin]Sastojci:
    ● 5 jabuka,
    ● 80 g šećera,
    ● 30 g maslaca,
    ● 80 g grožđica,
    ● 50 g pinjola,
    ● 1 dl ruma,
    ● cimet,
    ● lisnato tijesto,
    ● šećer u prahu

Priprema:

Isjeckajte sitno jabuke ali nemojte ih rendati. Rastopite maslac i dodajte lagano jabuke.
Dinstajte nekih 10 minuta i nakon toga dodajte šećer. Zatim dodajte rum i dinstajte nekih 2 do 3 minute. Dodajte cimet i poklopite da se dinsta nekih 15 minuta. Dodajte grožđice i pinjole i dinstajte još 5 minuta.
Drugi dio recepta se sastoji od lisnatog tijesta. Lagano razvucite lisnato tijesto i punite sa već ohlađenom masom sa jabukama.
Spojite tijesto i ostavite u hladnjak 30 minuta.
Zagrijte pecnicu na 250 stupnjeva 30 minuta prije pečenja. Pecite štrudlu nekih 45 minuta.
Kada je štrudla pečena pospite je sa šećerom u prahu.
Kako cijeli ovaj proces izgleda u živo možete vidjeti na videu objavljenom na YouTube kanalu Moja mala kuhinja:

Odgovori