NAMAZ OD SLANUTKA: Jelo je u koje se morate zaljubiti

namaz-slanutak

Ako ga već niste probali, niste svjesni što propuštate. Jer, namaz od slanutka je jelo je u koje se morate zaljubiti!

Sastojci:

  • 200 g kuhanog slanutka (leblebije),
  • 2 žlice sezama,
  • 100 ml vode u kojoj se kuhao slanutak,
  • 1 žličica Vegete,
  • 2-3 žlice limunova soka,
  • 2 češnja češnjaka,
  • 50 ml maslinova ulja,
  • 1 žlica nasjeckanog peršina,
  • 1/2 žličice kajenskog bibera

Priprema:

1. Sezam kratko popecite u tavi bez masnoće pa pola količine sameljite u električnoj sjeckalici.

2. Vodu od slanutka, u koju ste dodali Vegetu, kratko prokuhajte i malo ohladite.

3. Slanutak, zajedno s vodom, limunovim sokom i češnjakom, usitnite u električnoj sjeckalici da dobijete glatku masu.

4. Umiješajte maslinovo ulje, peršin, kajenski biber i mljeveni sezam.

5. Ovako pripremljeni namaz stavite u hladnjak i ostavite da se dobro ohladi.

Izvor: Coolinarika.com

Odgovori