ČOKOLADNE GRIZ KOCKE: Pomalo neobičan i vrlo ukusan kolač, bez pečenja

griz-kocke

Jednostavan kolač čija priprema ne traje dugo, a svidjet će se mnogima, naročito djeci. Umjesto klasične pečene kore, ovdje ulogu podloge za kremu ima ohlađeni griz na mlijeku. Isprobajte ovaj recept, i uvjerite se da će griz poslužit kao zamjena za biskvit.

Sastojci:

Za podlogu:

  • 1/2 l vode,
  • 1/2 l mlijeka,
  • 20 dag šećera,
  • 20 dag griza,
  • 10 dag čokolade

Za kremu:

  • 1 l mlijeka,
  • 4 pudinga od vanilije,
  • 10 žlica šećera (može i više ako volite slađe),
  • 15 dag margarina,
  • 2 dl vrhnja za šlag

Za čokoladnu glazuru:

  • 15 dag čokolade,
  • 3 žlice ulja,
  • 5 dag margarina,
  • 2 žlice šećera u prahu,
  • 5 žlica mlijeka

Priprema:

Za podlogu skuhajte griz u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom. Kada se griz zgusne umiješajte iskidanu čokoladu, dobro promiješajte dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna. U lim srednje veličine premazan maslacom smjestite polutekuću smjesu od griza.

Za kremu zakuhajte oko 7-8 dl mlijeka, a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhajte pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu. U ohlađeni puding umiješajte mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag.

Kremom premažite podlogu od griza. Sve dobro rashladite, nanesite čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.

Izvor: recipeci.com

Odgovori